味噌カレー牛乳ラーメン

青森では定番であり、
全国的な話題になりつつある
「味噌カレー牛乳ラーメン」。

何とも不思議な組合せですが、
40年前に青森県に移住してきた
ラーメンの職人・佐藤清さんが、
地元高校生のトッピングオーダーに応えるうち、
人気の味として定着したようです。

食べたい、食べたいと思っているのですが、
青森に行く機会もなく、
自分で作ってみようともせず、
まだ、その味にはふれていません。

実際、自分で作って、
うまく出来る可能性も
低いんですがね...笑。

味噌のコク、
カレーのスパイシー、
牛乳のまろやかさ、

それがミックスされたら、
どんな味だろう、と想像していますが、
意外にも、あっさり、という噂。

札幌が元祖か、
青森が元祖か、
なんていう争いもあるようですが、

どっちでもいいじゃん、
うまけりゃ、それでいいんだよ、
と見込み客の私は思います。

十文字ラーメンも、
元祖がどこかよりも、
どこがおいしいかで、
みんなそれぞれ食べているわけでしょうから。

わたしは、やっぱり、丸竹食堂。
また、最近、行かなくなったな。