2008年11月アーカイブ

青森では定番であり、
全国的な話題になりつつある
「味噌カレー牛乳ラーメン」。

何とも不思議な組合せですが、
40年前に青森県に移住してきた
ラーメンの職人・佐藤清さんが、
地元高校生のトッピングオーダーに応えるうち、
人気の味として定着したようです。

食べたい、食べたいと思っているのですが、
青森に行く機会もなく、
自分で作ってみようともせず、
まだ、その味にはふれていません。

実際、自分で作って、
うまく出来る可能性も
低いんですがね...笑。

味噌のコク、
カレーのスパイシー、
牛乳のまろやかさ、

それがミックスされたら、
どんな味だろう、と想像していますが、
意外にも、あっさり、という噂。

札幌が元祖か、
青森が元祖か、
なんていう争いもあるようですが、

どっちでもいいじゃん、
うまけりゃ、それでいいんだよ、
と見込み客の私は思います。

十文字ラーメンも、
元祖がどこかよりも、
どこがおいしいかで、
みんなそれぞれ食べているわけでしょうから。

わたしは、やっぱり、丸竹食堂。
また、最近、行かなくなったな。

今晩、お風呂に入っていたら、
ラーメン屋台のラッパ(?)音が
聞こえてきた。

あの音を聴くと、
チャルメラの即席ラーメンを
思い出すのですが、

そのチャルメラよりも、
美味しいラーメンか、
ちょっと怪しいものです...

だいたい、繁華街でも何でもない、
さらには、住宅密集地でもない、
わが家の近所に来るあたりから
不思議なのです。

誰かが呼び止めた雰囲気もないし、
ただ、流して行ってしまったのか、
間もなく、聞こえなくなった、
あの音。

どんな人がやっているのか、
ちょっと興味があるけれど、
見に行ってしまったが最後、

そんなにうまくもないラーメンを、
とんでもない値段で食わなければ
いけなくなるかもしれないから、
やっぱり、外には出られない。

誰か食べたことのある人でもいれば、
感想の１つや２つ聞くことができるんですがね...